落し込み

10月14日 落し込み 海遊丸

天気は微妙です・・・波が・・・

14時早々と中止決定です・・・ガクッ

フランスの高級食材のマトウでムニエル・・・ソースはトマトとクリームで・・・味は・・・もう一つです 
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肉厚なのでソースと・・・ン~~合わないかな・・・

もう少し小さくして から揚げにし、甘酢のトマトソースで絡めた方がよかったかな・・・


三宮のそごう・・・19時45分過ぎると半額の商品が ・・・20時閉店

白子(北海道でたちと呼びます)・・・アラスカ産の冷凍・・・あー忘れていた・・・これダメだった

かたくて不味かったのだ・・・
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煮コゴリを造ろうと思い・・・赤かれい
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板ゼラチン
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たちの味噌汁
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カレイの煮コゴリ
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たちはやはり硬くてダメでしたダシは出ていましたが・・・

煮コゴリはマアマアの出来・・・これで一杯 



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